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未分類2019/5/15

エーグワーのマース煮!!

本日はエーグワーが手に入りましたのでマース煮を作っていきます。

本日の昼ごはんは、
エーグワァーのマース煮でしたぁ。

見た目は、グロテスクですが絶品ですよ^_^

鍋にアイゴが浸るくらいの昆布ダシを入れ塩を加え、仕上げに少量のだしの素と薄口醤油でしあげました